３月９日（木）の給食

＜きょうのメニュー＞もうすぐ卒業献立

*達者(たっしゃ)飯(めし)

*ブリ大根

*凍り豆腐のごま和え

*牛乳

　ぶり大根のぶりは、成長と共に名前が変わる『出生魚』です！体長10～１５㎝ワカシから、イナダ、ワラサ、ブリ体長１ｍ超えにまで成長します。で、意外知られていないのが、ぶりの赤ちゃん『モジャコ』、体長6センチ以下。ボーダー柄がかわいいですよね。ブリは、海で泳いでいる『天然ぶり』とぶりの赤ちゃんから育てる『養殖ぶり』があります。全国で生産されるぶりは、養殖が半数以上占めています。養殖では、この「モジャコ」を海で採取して「いけす」で育てます。今のみなさんは、ブリでいうとどの段階まで成長していますか。さあ、今日は『達者飯』！山坂達者飯の「やまさかたっしゃ」とは、江戸時代の薩摩藩、今の鹿児島県で、心や体を鍛えるために作られた言葉の１つです。 山坂達者飯は、「歯やあごを鍛える」ためのご飯です。6年生のみなさんは、中学校に行ったら給食の時間は、今より短くなります。ですが、やはりよく噛むことは何歳になっても大事です！大人になってもよく噛んで食べてください！