１０月１９日（水）の給食

＜きょうのメニュー＞

*ツイストパン

*コンソメスープ

*ラザニア

*コーンサラダ

*牛乳

クイズ：『ラザニア』はどこの国(くに)の料理(りょうり)でしょう？

１．ドイツ　　２．フランス　　３．イタリア　　　　正解(せいかい)は、３．イタリアです。

「ラザニア」とはシート状(じょう)の広(ひろ)くて平(たい)らなパスタ麺(めん)のことで、ラザニアを使(つか)った料理(りょうり)のことも「ラザニア」と呼(よ)びます。イタリアで長(なが)い歴史(れきし)を持(も)つラザニアは、ミートソースとホワイトソース、ラザニアを交互(こうご)に重(かさ)ねてオーブンで焼(や)いたものです。今日(きょう)は、『ラザニア』のパスタの部分(ぶぶん)をみなさんも家(いえ)で簡(かん)単(たん)に作(つく)れるように、家(いえ)でもよく使(つか)う『ある(・・)皮(かわ)』で作(つく)りました。いったい何(なん)の皮(かわ)でしょうか。また、何(なん)の皮(かわ)かわかったら教(おし)えてください！