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公開日
2023年9月12日

9月12日(火)の給食

<きょうのメニュー>

*きびごはん

*かぼちゃのみそ汁

*ニジマスのつぶら揚(あ)げ

*バラ天の華風(かふう)あえ

*牛乳 

今日(きょう)は、筑(ちく)北村(ほくむら)のお隣(となり)の安曇野市(あずみのし) 明科(あかしな)でとれた、『にじます』を使(つか)った、つぶら揚(あ)げです。名前(なまえ)の由来(ゆらい)は、魚(さかな)の頭(あたま)と尾(お)の部分(ぶぶん)がくるんと円(えん)の形(からち)になることからです。この丸(まる)い形(かたち)は、誰(だれ)かが丸(まる)くしたのではなく、にじますの筋肉(きんにく)が生(い)きている状態(じょうたい)で揚(あ)げるから丸(まる)くなるのだそうです!つまり、丸(まる)くなるのは、『新鮮(しんせん)なにじます』だけ!

ぜひ、頭(あたま)からばりばりと食感(しょっかん)も味(あじ)わって食(た)べてください

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筑北村立筑北小学校

〒399-7711 長野県東筑摩郡筑北村坂井5685

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