１０月８日（火）の給食

＜きょうのメニュー＞

*ブルーベリーパン

*コーンポタージュスープ

*ジャーマンポテト

*海藻サラダ

*牛乳

コーンポタージュスープは何のスープでしょう？「とうもろこし」です。とうもろこしは、甘くておいしいですね。これは、スイートコーンといって完熟する前の実を食べています。わたしたちは、とうもろこしを焼いたりゆでたりして食べることが多いですが、世界的に見ると乾燥させて粉にしたり、家畜のえさに使われているものが多く、米、麦とならんで世界の三大穀物になっています。とうもろこしの生産量世界１位はアメリカ、２位は中国、３位はブラジルです。日本の生産量はアメリカの0.1％にも満たず、ほとんど輸入でまかなっているのです。