１０月２５日（水）の給食

＜きょうのメニュー＞

*アーモンドトースト

*ポトフ

*カラフルサラダ

*牛乳

ナッツ類(るい)のアーモンドは、昔(むかし)から食(た)べられていたようで、日本(にほん)では「扁(へん)桃(とう)」と呼(よ)ばれていました。さて、「アーモンド」は、どんな果物(くだもの)と仲間(なかま)でしょう。　1.いちご　　2.キウイフルーツ　　　3.桃(もも)

正解(せいかい)は、３．桃(もも)。アーモンドは、バラ科(か)サクラ属(ぞく)に属(ぞく)する桃(もも)や梅(うめ)、アンズなどと仲間(なかま)の植物(しょくぶつ)です。桃(もも)や梅(うめ)は果実(かじつ)が食(た)べられますが、アーモンドは「仁(じん)」と呼(よ)ばれる最(もっと)も内側(うちがわ)の部分(ぶぶん)が食用(しょくよう)とされます。梅干(うめぼ)しの種(たね)を割(わ)ったときに出(で)てくるあの白(しろ)い部分(ぶぶん)が「仁(じん)」です。今度(こんど)観察(かんさつ)してみてください！