１１月６日（月）の給食

＜きょうのメニュー＞

*麦ごはん

*きりたんぽ汁

*コンコンコロッケ

*海藻サラダ

*牛乳　

「コンコンコロッケ」は、長野県にある塩尻市の中学生が考えたメニューです。塩尻市の民話に登場する『きつね』がモチーフとなっています。きつねの耳の部分をとめている物は、『パスタ』です。おいしく食べられます！

また、ご飯をすりこぎですりつぶし、芯にした棒ににぎりつけて焼いたものを、秋田では「きりたんぽ」とよびます。有名なのは、鍋物に入れた「きりたんぽ鍋」です。きりたんぽの名前の由来には、いろいろな説があります。1つの説として、昔、ガマの穂を「たんぽ」といい、その形が似ていたことから名づけられたと考えられたそうです。筑北村でも、「がまの穂」を探してみましょう！