３月１２日（果）の給食

＜きょうのメニュー＞

*キムタクごはん

*きくらげと卵のスープ

*白菜の浅漬け

*やしょうま

*牛乳(ぎゅうにゅう)

今年度(こんねんど)の給食(きゅうしょく)も残(のこ)りあと４回(かい)となりました。給食(きゅうしょく)で使(つか)われる食材(しょくざい)の多(おお)くは、地元(じもと)の方(かた)が作(つく)ってくださった新鮮(しんせん)な野菜(やさい)やお米(こめ)などで支(ささ)えられています。今日(きょう)のきくらげやえのき、白菜(はくさい)も筑(ちく)北村(ほくむら)で採(と)れたものです。そして、筑(ちく)北村(ほくむら)の郷土(きょうど)料理(りょうり)「やしょうま」も。「やしょうま」は、米(こめ)粉(こ)で作(つく)られ、きれいな模様(もよう)は自然(しぜん)の食材(しょくざい)で色(いろ)を付(つ)けています。「やしょうま」は、「お釈迦(しゃか)様(さま)の耳(みみ)」や「お釈迦(しゃか)様(さま)の枕(まくら)」などと言(い)って、これを食(た)べると虫歯(むしば)ができないと言(い)われています。また、知恵(ちえ)団子(だんご)と言(い)って、お釈迦(しゃか)様(さま)からお知恵(ちえ)を頂(いただ)くものだと言(い)われています。1年間(ねんかん)給食(きゅうしょく)を支(ささ)えてくれたいろいろな人(ひと)や食(た)べ物(もの)に感謝(かんしゃ)しながら、よく噛(か)んで食(た)べましょう。